6+
#Народныйкалендарь 25 февраля — Алексей Рыбный!
В этот день православные вспоминают митрополита Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. Говорили, что наПоказать ещё Алексея начинает таять снег, поэтому хорошо ловится рыба. В этот день готовили рыбные блюда, главными из них были расстегаи. Их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, который во время еды заливали прямо в пирожок. А чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать. В день Алексея выносили на мороз посевные семена — считалось, что так они дадут лучший урожай. По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.
ИМЕНИНЫ: Алексей, Антон, Евгений, Мария.
Оставить сообщение: